キャンプ燻製
燻製記の燻製道士さんに声をかけていただき、今年も参加させてもらった。場所は山梨県北杜市白州町。白州蒸留所からもすぐの場所にある、尾白の森キャンプ場だ。 燻製記 11年11月に参加した燻製キャンプ(WADA-blog) これが今回の燻製キャンプの工程表。.
キャンプ燻製. キャンプでは大体の所で炭が起きてるでしょ?そこに乗っけて焼きましょう! うまくて簡単で腹一杯になるのでキャンプ飯にピッタリです! 是非作ってみてね! スポンサーリンク. 燻製の種類:熱燻法 キャンプ燻製で最も適している燻製方法が熱燻法です。 熱燻法は80度以上の温度で1時間から数時間燻製します。 短時間の燻製のため、食材中の水分の多くは中にとどまり、ジューシーさを残したまま、スモークされた風味を楽しむことが.
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